Υλικά συνταγής
½ κιλό γαρίδες
1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί
2 φλιτζ. χυμός ντομάτας
½ φλιτζ. νερό
⅓ ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
1 κ.σ. κόκκινο πιπέρι γλυκό
1 τσούσκα (καυτερή πιπεριά) (προαιρετικά)
αλάτι
πιπέρι
Διαδικασία συνταγής
Πλένουμε τις γαρίδες και αφαιρούμε το εντεράκι από το σώμα. Σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε όλα τα υλικά να βράσουν εκτός από τις γαρίδες. Αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει για 5 λεπτά και προσθέτουμε τις γαρίδες. Αφήνουμε τις γαρίδες να βράσουν για 10 λεπτά.
Αν θέλουμε μπορούμε στο τέλος του μαγειρέματος να προσθέσουμε και λίγη φέτα στο τηγάνι. Σερβίρουμε τις γαρίδες χλιαρές. Πηγή
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ' ανάγκη τις απόψεις του blog μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.